「婦女能撐半邊天」斯言誠屬至理。港大名譽學位頒授禮上往往看到女性獲授學位的可喜場面。嘉道理夫人獲得這份榮譽，亦屬實至名歸。嘉道理夫人閨名Muriel Gubbay，在本港出生，1938年下嫁羅蘭士．嘉道理，婚後育有一子一女——麗妲及米高。羅蘭士．嘉道理於1974年獲授勳為爵士，1981年再獲晉封終生貴族，是本港首位土生人士獲頒這項殊榮。1993年，嘉道理勳爵與世長辭，嘉道理夫人孀居至今。現時，她與摯愛的子女、兒媳、女婿及五名孫兒女和一名孫婿為伴，備受家人愛戴，好一個簡單平實的故事。嘉道理夫人非常自謙，堅稱自己不外是一名尋常家庭主婦，從前忙於照料年幼的子女，大戰期間曾經歷集中營的恐怖和艱辛，現在淡出社會頤養天年。她表示，年青時候或許曾有過的雄心壯志已被大戰的苦難銷磨淨盡。
當然，這故事還有下文。常言道：每個成功男士背後總有一位女士支持，對於嘉道理夫人而言，我們認為她並非站在嘉道理勳爵背後，而是站在他身旁，跟他並肩開展眾多的慈善工作。儘管她認為自己的貢獻微不足道，大家都清楚看到她對不幸人士施以援手，同情憐憫，支持丈夫行善助人，與他一起努力，使他的仁愛善心得以充分發揚實踐。今日，她對家族內的各種慈善工作瞭如指掌，並積極支持有關活動。
「嘉道理」的名字在本港家傳戶曉，計有嘉道理道——嘉道理夫人正是卜居該處，嘉道理農場和嘉道理農業輔導會，還有香港大學嘉道理農業研究所——當中設備由嘉道理家族捐贈。嘉道理夫人本身對農藝十分熱衷，從她全心全意建設嘉道理農場可見一斑。嘉道理家族最初是希望能幫助本地農戶，「農場」於是致力改良本地豬隻及雞隻的品種。結果，農場變成以研究為主導，研究有機穀物種植；護理受傷禽畜動物，尤其是瀕絕的品種。這些計劃由嘉道理夫人外孫安德烈．麥柯利先生主理。嘉道理夫人是一位不折不扣的環境改革支持者，並且十分關心香港都市污染日益嚴重的情況。
記得大文豪馬克吐溫一句雖然未必正確但卻幽默的雋語「無錢乃萬惡之源」。嘉道理夫人對窮困人士特別關注。嘉道理勳爵按聖約翰座堂主任牧師的要求，捐款成立「中華海岸公益團」，為無家可歸的人士提供住所。嘉道理夫人經常前往該處探訪並對其中事務極為關心。她也是嘉道理慈善基金會一位盡責出力的信託人，該會參與無數救急扶危的慈善工作，當中包括在中國內地開展的十四個項目。由於基金會贊助的活動繁多，因此特別騁請了專業的管理人員負責主理。嘉道理夫人也是香港猶太會的支持者，嘉道理勳爵生前，一直擔任該會領袖達五十年。
嘉道理夫人最感興趣的範疇有二，一為音樂，二為兒童。年青時代的嘉道理夫人是一位出色的鋼琴家，熱愛音樂，對個別演奏家都能如數家珍，她亦是香港管弦樂團的支持者。嘉道理夫人也疼愛小孩，她一直是香港保護兒童會的支持者，也是香港宋慶齡少年宮的贊助人。對於自己的善事美行，她不僅沒有向外宣揚，反而低調地輕輕帶過而已，這就是她的謙遜作風。
本校有幸得到善長大力支持，其中嘉道理勳爵擔任了校務委員會委員多年；念及嘉道理勳爵生前對本校眷愛有加，嘉道理夫人希望向大學作出捐贈用以紀念嘉道理勳爵。嘉道理家族遂決定捐出鉅額資助，在香港大學興建一幢生物科學大樓，將校內所有生物科學部門匯集其中。該大樓將於1999年中落成，並會命名為嘉道理生物科學大樓，又一次以示對嘉道理家族慷慨捐助致敬。
儘管嘉道理夫人曾周遊列國，她始終認為香港這塊出生地是她的家鄉，她為這裡貢獻出時間和精力。謙厚的嘉道理夫人由始至終都認為自己是個「平凡人」，事實上，她家族的善行美舉早已將她由「平凡」升為「非凡」，她的慈愛善舉燃亮了無數不幸人士的生命。
副校監先生，嘉道理夫人擁有慷慨無私的精神，熱心公益，造福人群，我謹請您頒授名譽法學博士學位予嘉道理夫人。
讚詞由讚詞宣讀員Mimi Chan Mei Mei教授撰寫及發表。
